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      人人都愛吃的鍋巴,好吃健康又營養

      文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/11/30     瀏覽次數:    

        【準備食材】:糯米、生姜、生粉、小蔥、

        【操作步驟】:首先將糯米用清水,浸泡至發白,約2個小時左右,生姜切末、小蔥切末待用。

        撈出瀝干水分,加入生姜末、小蔥末、適量生粉、拌均。

        熱鍋燒油,燒至6成熱時,取一個鍋餅容器,將拌好的糯米鋪平,轉中火放入鍋中。

        不時晃動,炸至一分半,翻一面,炸至金黃色撈出,瀝干油份。

        香噴噴好吃健康又營養的自制鍋巴,就制作完成了。
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